Vinul Liliac are renume internaţional
Conceptul cramei Liliac: vinuri de calitate superioară, în cantităţi limitate.
Fabrica de vin Liliac este situată la 14 km de Reghin, în localitatea Batoş, pe strada Principală numărul 41. Comuna Batoş este o zonă cu o bogată tradiţie viticolă, în care tehnica de ultimă generaţie vine în completarea artei oferite de oenologi recunoscuţi.
Crama a fost înfiinţată în 2010 de către austriacul Alfred Michael Beck. Podgoriile din Batoş şi Lechinţa se întind pe 51,55 hectare şi cuprind aproape toate soiurile de struguri cunoscute.
Celebrele branduri de vin
Din aceste soiuri, specialistul în vinificaţie, Rudolf Krizan, a creat cele trei branduri de vin: Crepuscul, Liliac şi Young Liliac. Cele din gama Liliac sunt disponibile în trei variante: White, Red şi Rose, gama Young Liliac conţine două vinuri mai lejere şi foarte tinere: Young Fruity este un vin parfumat, lejer, iar Young Fresh este un pic mai corpolent. Iar Crepuscul este o colecţie realizată special pentru Mega Image, pe conceptul „wine after work”.
Cel mai special dintre vinurile Liliac este Nectar de Transilvania, care este un vin galben, recomandat pentru desert. Modul prin care acesta este realizat presupune deshidratarea naturală a strugurilor peste iarnă şi se numeşte metoda Schilfwein. Această cramă este singura din țară care foloseşte o astfel de metodă.
Cei mai bine aleşi struguri devin vin de excepţie
Crama Liliac a investit şi într-o gamă de vinuri “Private selection” care deţine un număr de 15.000 de sticle pe an. Sunt folosiți cei mai buni struguri, iar vinurile produse din această gamă sunt Merlot, Savignon Blanc şi Pinot Noir. Liliac produce anual aproximativ 98.644.000 de litri de vin îmbuteliat (statistica din 2013).
Pământul bogat în minerale, clima temperat continentală şi dragostea pentru vinul de calitate contribuie la recoltele bogate de struguri.
