Ce au în comun România, Turcia, Bosnia, Bulgaria, Croaţia, Slovenia, Grecia, Serbia, Ungaria, Macedonia, Muntenegru, Irak, Iordania, Liban, Moldova, Siria, Ucraina, Rusia, Azerbaijan, Kazahstan, Kîrghistan, Uzbekistan, Polonia, Germania, Suedia și Finlanda? Exact - nu vă așteptați - sarmalele. Turcii ni le-au adus nouă tuturor. Totuși, o întrebare superficială se ridică - care are cele mai bune sarmale? Sau altfel, care sunt diferențele dintre ele și cum se reflectă cultura fiecărei țări în rețeta locală de sarmale?
Cel care va povesti despre sarmale, va răspunde la aceste întrebări și la multe altele este fondatorul gastroart.ro, Cosmin Dragomir. Un om care știe despre ce vorbește și vorbește mult despre ce mâncăm. Sau despre ce mâncam acum 100 de ani. Dacă vreți să știți mai multe despre Cosmin, vă recomandăm un scurt interviu cu el.
Și, în caz că vă întrebați, vor fi și sarmale pentru degustare.
Intrarea este liberă și nu uitați că evenimentul face parte dintr-un întreg festival numit Culese din Balkani. Programul complet îl găsiți aici.
