Lansarea primei cărți a editurii GastroArt are loc mâine!
„Bucătăria română. Carte coprinzătoare de mai multe rețete de bucate și bufet 1865” strânge la un loc mai multe rețete din spațiul românesc, compilate de bucătarul Christ Iónnin, unele vechi de mai bine de 150 de ani. Cartea însăși fiind mai veche de un secol, este acum lansată într-o ediție îngrijită de Simona Lazăr (GastroArt).
Acum câteva luni, Cosmin Dragomir (GastroArt) ne povestea despre planurile pe care le are cu editura, despre cum își dorește să publice titluri importante pentru domeniu. A venit momentul acela, așadar. GastroArt vă așteaptă la prima lansare și la o discuție despre subiectul pe care îl cercetează și documentează de câțiva ani - istoria gastronomiei românești.
Și pregătiți-vă să fiți surprinși de ce aflați. Cum ar fi că, prin secolul al XVII-lea, se gătea și pe la curțile nobililor locali cu ghimbir, sparanghel, șofran șamd. Dar asta e doar o mostră din ce vă vor povesti Simona Lazăr, Cosmin Dragomir, Chef Vasile Nicolae și ceilalți invitați surpriză.
Evenimentul are loc miercuri, 23 mai 2018, de la ora 18.00, la Restaurantul Pescăruș din Parcul Herăstrău.
Mai multe rețete și povești pe gastroart.ro.
