X
Ultimele articole

Produse de cumpărat de la stânile din Dumbrava.

06 Ian 2016 | scris de Stela Borșan
  • Produse de cumpărat de la  stânile din Dumbrava.
    Foto: Mihai Borșan / OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • Produse de cumpărat de la  stânile din Dumbrava.
    Foto: Mihai Borșan / OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3,71 rating / 7 voturi
Review Merg.In
               Dacă eşti în trecere pe DN15  între Reghin şi Topliţa , la Morăraeni  întâlneşti un indicator DUMBRAVA 5 km  , de fapt sunt cam 3 km până în centrul satului pe  DC164  , drum neasfaltat dar pietruit .Poate farmecul aşezării este dat şi de acest aspect  -care îi nemulţumeşte pe localnici – dar odată trecută calea ferată  Deda – Sărăţel pare că ai intrat într-un spaţiu care te proiectează în adevărata dimensiune a satului românesc.Cred că aici încă este adevărat ceea ce spunea L. Blaga că “veşnicia s-a născut la sat “ .E o aşezare cu 232 numere de  casă dintre care , însă , cam jumătate nelocuite  ; celelalte  sunt  locuite de oameni gospodari , oameni care respectă tradiţiile şi obiceiurile şi care au aceleaşi îndeletniciri că şi moşii lor ; creşterea animalelor – în mod special oieritul  - iar femeile , pe lângă treburile gospodăriei se ocupă cu ţesutul de covoare , ştergare şi custul de cămăşi tradiţionale portului popular din zonă .
                 Urcând dealurile molcome întâlneşti ici – colo câte o turmă de oi  . Ajungi la “Piciorul Poiului” şi îi găseşti pe Dohotari Dumitru  si Vlasa Maxim cu turmele  lor , la “Mancel “ pe  Covrig Adrian şi Griga Nelu  , pe ” Pod “ Rânja Ioan  iar pe “Răzoare “ pe Vlasa Valer  ; dacă treci  Valea Pietrişului şi ajungi la “Remetea “ zici că ai ajuns în rai : priveliştea care ţi se descoperă este de o frumuseţe care  îţi taie respiraţia  . Merită încercat şi o ieşire în Munţii Călimani , în “Bradul Ciont “ unde vară de vară Mera Ioan cu fiii  îşi duc turmele în transhumanţă .Nu se poate vorbi de o vizită la stâna fără a te ospăta cu : balmoş , jântiţă  , caş dulce , urdă , caş  sau brânză farmantata dar şi o frigare de miel sau o tocăniţă de berbecuţ  , depinde de cât timp eşti dispus să stai . Dacă timpul nu îţi permite să petreci mai mult în mijlocul naturii . cu bucate sută la sută naturale , ciobanii sunt bucuroşi să îţi pună în traistă  şi pentru cei de acasă  , sigur nu se supără dacă le plăteşti strădania şi munca  , caliatatea acestor produse este mult superioară  celor procesate industrial . Poate ai noroc să pleci şi cu un    fluier sau o furcă de tors încrustate  cu migală de ciobani în timpul în care pasc oile sau cu un pumn de alune . 
Cuvinte cheie:   stână / Dumbrava / produse traditionale
Comentarii