Pe strada Dr. Louis Pasteur 63, în Sectorul 5, găsim Bistro Nouveau, un loc prietenos și primitor. Spațiul generos este perfect pentru ieșit în familie, sau în grupuri mari pentru evenimente. În unele seri se proiectează meciuri, în altele puteți avea parte de demonstrații de barmanie din partea unui specialist, iar uneori sunt și reprezentații live de jazz.
Vila este construită într-un stil clasic antebelic, iar sculpturile din grădină și fântâna arteziană amintesc de stilul Art Nouveau. Amenajarea interioară prezintă o atmosferă călduroasă, întrucât este predominant mobilierul din lemn. Pe lângă terasa intimă și boemă, alt lucru care impresionează sunt specialitățile bucătarului.
De-a lungul timpului și-a construit o clientelă fidelă, în mare parte locuitori ai zonei. O vizită la Bistro Nouveau ar putea lesne reprezenta totodată și o incursiune în comunitatea cartierului Cotroceni.
Acest material este publicat în cadrul proiectului „Valorile culturale din Sectorul 5 – promovare, conștientizare, valorificare”, derulat de către Asociația Harmony, Filiala, cu sprijinul financiar al Sectorului 5 al Municipiului Bucureşti prin Centrul Cultural şi de Tineret „Ştefan Iordache”, prin programul de finanţare nerambursabilă în anul 2017.
Conţinutul acestui material nu reprezintă în mod necesar poziţia oficială a Sectorului 5 al Municipiului Bucureşti.
